¿Cómo estimo tiempos con producción variada? Un ejemplo fabricando resistencias eléctricas

Es indiferente que una empresa sea industrial, comercial o de servicios. Si hace muchas cosas distintas tiene un problema para planificar sus actividades, y en consecuencia para hacer algo tan necesario (e importante) como calcular sus costes, especialmente si tiene que pelearse con sus clientes para fijar el mejor precio, por no decir, que directamente lo asume. En esta ocasión hemos trabajado con un fabricante de resistencias eléctricas. Una resistencia  eléctrica es un dispositivo que transforma energía eléctrica en calorífica. El ejemplo más cercano: el grill del horno de casa. Se trata de una actividad que normalmente debe asumir una gran cantidad de variantes, por la sección del hilo, la longitud de la resistencia, la forma requerida, sus condiciones de funcionamiento, etc. por lo que difícilmente hay dos pedidos iguales. En estos casos, ¿cómo se programa la producción? Lo más sencillo es hacerlo mediante un tiempo estándar, al que se le fija un coste estándar. ¿Pero hay alguna manera más eficaz de hacerlo? Sí, en este caso es más laboriosa y requiere de algún cálculo complicado, pero es posible si contamos con la colaboración de un graduado en administración y dirección de empresas que estime el modelo. En el documento que se descarga en el enlace adjunto se muestra un ejemplo con la estimación de tiempos para varios trabajadores. En su origen, el modelo estaba pensado para calcular costes de producción, pero lamentablemente tuvimos algún problema pese que el cálculo acertaba en más del 90% de los presupuestos. Sin embargo, la ley de Murphy es implacable y en varias ocasiones el error estuvo en pedidos importantes (en euros) lo que ha impedido automatizar el cálculo. Pero los resultados en la programación de la producción fueron muy buenos. El documento incorpora un segundo caso de cálculo de costes en una fábrica de bolsas de plástico para explicar por qué no es correcto estimar el precio de venta sobre una referencia estándar por peso. http://papers.ssrn.com/sol3/papers.cfm?abstract_id=871090

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